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香港马会开奖资料2021

它的营养价值非常丰富,被誉为“长寿果”,有
更新时间:2021-01-11

还记得儿时的一首童谣吗?“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。一两个,两三个,挤在一起过日子。”大家对这个谜底一定感觉不陌生。它是一种植物,其食用方法很多,炸、煮、和馅儿、榨着吃,都是让它变美味的方式。大家应该都猜到了如此百变的食物是什么,其谜底便是——花生。花生是餐桌上的常客,常用于“下酒菜”,其营养价值非常丰富,被誉为“长寿果”,有5大奇特功效,常吃它,可强体健脑。

1.有益于大脑健康

据研究表明,花生中的蛋白质含量是鸡蛋蛋白质含量的1.5~2倍,而这种蛋白质中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。不仅如此,花生中还含有大量的维生素E、维生素B、铁、锌等矿物质,以及高水平的脂肪酸,都可以通过食用花生获取。而以上的几种营养物质能够达到强健大脑神经细胞的作用,常吃花生还能有助于缓解压力、调节心情。除此之外,花生还是人体从食物中摄入白藜芦醇的重要来源,白藜芦醇有助于放松肌肉,扩张血管,改善大脑血液流动,减少人体罹患中风的危险!

2.有助于减肥

花生对于正在减肥的人来说是一种极为健康的食物,虽说热量和脂肪含量都很高,但如果适量食用也具有减肥的功效,这是由于花生中富含不饱和脂肪酸和纤维等,都有助于减肥。若是摄入过量则会导致增肥,若是食用适量还能抑制食欲和增强饱腹感。当然,花生对于有自制力的减肥朋友来说,是有一定好处的,由于花生高热量,且吃起来香美,容易吃上瘾,因此建议适量。

3.补脾养胃

中医认为,花生可润肺、补脾、和胃、补中益气。民间也有“生花生养胃,煮花生润肺,炒花生保肝”的说法。此外,花生含有白黎芦醇、植物异黄酮等天然多酚类物质,这些物质具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。这些都有利于强健我们的消化系统。在花生中含有大量蛋白质以及脂肪,其中蛋白质可以帮助中和胃酸,脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,因此可以达到抑制胃酸分泌的效果。花生中还含有磷脂,可以起到保护胃粘膜的效果。

4.防止紫外线

据科学研究表明,常吃花生还能达到防止紫外线伤害的效果。花生中含有大量的维生素E,而维生素E能够有效保护皮肤不受紫外线的刺激。

5.预防肿瘤

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,享有“长寿果”的美誉,这是由于花生能达到预防肿瘤的作用。生活中,人们常将花生榨成花生油,而花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能减少血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

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